在中华饮食文明的演进史上，籼米书写了浓墨重彩的篇章
籼米（Oryza sativa subsp. indica）是稻米的两大主要亚种之一，与粳米构成全球大米消费的双璧。这种修长苗粒的谷物犹如黄金锻造的细梭，长度通常达7毫米以上，长宽比超过3:1，在显微镜下可见其半透明胚乳中紧密排列的淀粉晶体。作为热带与亚热带地
饮食
结肠炎高发，医生提醒：腹泻频繁的人，这几种饮食习惯应尽量调整
腹泻这事，最怕被轻描淡写。“喝点粥就好了”“吃水果更清爽”——结果越吃越稀，肚子像被拧开了阀门。肠道其实很敏感，像个有脾气的小孩：冷一点、急一点、油一点、甜一点，都可能触发它“抗议”。当“结肠炎高发”的话题不断被提起，与其焦虑，不如从一日三餐的手感里，把方向拧
不止减重！饮食质量或成银屑病管理关键，这些饮食模式被看好
在第34届欧洲皮肤病与性病学会（EADV）大会上，英国伦敦国王学院著名营养科学家Wendy Hall教授发表了题为《饮食与银屑病》的专题报告，系统阐述了饮食在银屑病管理中的重要作用、现有证据及未来方向，为临床提供了基于营养科学的临床管理新视角。
河南餐饮食材加工基地 领航健康饮食 铸就行业标杆
在河南这片古老而充满生机的土地上，一颗在餐饮食材领域冉冉升起的璀璨明星——河南餐饮食材加工基地，正以其独特的魅力和强大的实力，吸引着食品行业的目光，引领着健康饮食的新潮流。它坐落于中国食品名城漯河市，宛如一座坚实的健康堡垒，为国民的饮食安全与品质保驾护航。
被毛囊炎缠上？别急，从清洁到饮食的护理攻略来了
在日常生活中，不少人都曾遭遇过皮肤表面冒出红色小疙瘩的困扰，伴随轻微瘙痒或刺痛，这很可能是毛囊炎在 “作祟”。作为一种常见的皮肤炎症，毛囊炎虽多为良性，但反复发作也会影响生活质量。本文将从定义、成因、类型、症状、治疗及护理等方面，带大家全面认识毛囊炎。
学生的饮食安全保障机制：政策、技术与社会共治的协同路径
校园食品安全承载着万千师生的健康，保障学生饮食安全是维护师生健康的重要基础1。作为典型的"民生工程"，其治理复杂度体现在"校园供餐体量巨大、用餐群体敏感"的双重特性上，这一定位凸显了该领域在公共卫生体系中的特殊重要性。近年来，通过校园食品安全和膳食经费管理突出
殖民改变越南人饮食习惯
根据耆老说法，以农立国的越南人刚开始并不食牛，一八八五年法国人大举入侵后，改变了越南人的饮食习惯。多数烹饪专家认为「Pho」一字来自法语中的「feu」；这道日常的法国蔬菜牛肉汤（Pot-au-feu）在乡村地区深受欢迎，锅中放入牛肉或牛骨，以及唾手手可得的大量
甲减饮食黑名单第1名：正在偷偷升高你的TSH，而你却天天在吃
甲减，学名叫“甲状腺功能减退症”。听起来像个遥远的医学名词，但它离我们的生活近得惊人。你总觉得乏力、怕冷、便秘、体重上升，甚至有点抑郁？小心了，这可能不是纯粹的亚健康，而是甲减在敲门。
【食品安全宣传周】如何吃得营养又安全 ——秋季饮食指南
秋季干燥，应适当多吃具有滋阴润燥作用的食物。常见食材有梨、苹果、百合、银耳、蜂蜜、芝麻、莲藕等，有助于缓解秋燥症状。
【玄】罗永浩与西贝的“明火”之争：预制菜时代的饮食玄机
这几天在江西抚州出差堪舆，这个乙酉月可真热闹，天道、地道、人道都在发生一些【玄】的现象，台风、炸山、饮食、福建号的电磁弹射可以起降预警机-----三差一好
靠吃“健脑”，这种饮食方式可及早防治阿尔茨海默病
每年9月是世界阿尔茨海默病月，如何科学守护大脑、延缓认知衰退成为公众关注焦点。9月26日，湖南中医药大学第一附属医院感控部主任、国家二级公共营养师阳涛介绍，最新实证研究显示，MIND（Mediterranean-DASH Intervention for Ne
重新思考饮食真相：安东尼·查菲博士的营养争议深度对谈
音乐响起，节目热烈开场。主持人热情地欢迎安东尼·查菲博士亲临播客现场，一场关于“肉食饮食”与“植物健康争议”的深度探讨拉开帷幕。查菲博士并不回避争议，他一如既往坦诚，准备回应许多外界关心甚至颇为分裂的问题。
长期吃他汀不能吃柚子橘子？医生：真正应该远离的，是这5类饮食
相比一颗柚子，更危险的，是你每天餐桌上反复出现的5类饮食陷阱。如果你或你的家人正在服用他汀类药物控制高脂血症，今天这篇文章，值得你认真读完。
体检发现子宫肌瘤，饮食上一定要注意，这3样美食不要再吃了
“我才53岁，平时也没什么不舒服，怎么体检就查出了‘子宫肌瘤’？”在医院的走廊里，王阿姨拎着体检报告，眉头紧锁，不停地追问医生。医生却告诉她：像她这样年龄的女性，每10人里就有2到3人会发现子宫肌瘤，但大多数人都没有明显症状。如果日常在饮食上不加以注意，子宫肌
世界阿尔茨海默病月｜这种新型饮食方式可“健脑”，早防早治守护认知健康
大众卫生报·新湖南客户端9月25日讯（通讯员 陈双 记者 王璐）每年9月是世界阿尔茨海默病月，如何科学守护大脑、延缓认知衰退成为公众关注焦点。湖南中医药大学第一附属医院感控部主任、国家二级公共营养师阳涛介绍，最新实证研究显示，MIND（Mediterranea
水稻与小麦是何时驯化？近一万年及近二百年饮食变化对健康影响？
水稻和小麦是人类最重要的两种主食谷物，它们的驯化成功标志着新石器时代农业革命的开始，时间点都非常接近，大致在一万年前左右。
《癌中食课》：结肠癌腹泻怎么办？一日饮食参考
腹泻是结肠癌患者常见的不良反应，可能与化疗、放疗、手术后的肠道功能变化或药物副作用有关。长期腹泻不仅带来不适，还可能导致电解质紊乱和营养不良。通过饮食调理，可以帮助减轻肠道负担，减少腹泻频率，改善生活质量。
如何通过饮食控制孕期体重预防糖尿病的有效方法
体重过度增加会大幅提高孕妇患妊娠期糖尿病的风险。我记得有位孕妇，怀孕后毫无节制地吃高热量食物，体重飙升，孕中期就查出了妊娠期糖尿病。她不仅自己得严格控制饮食、监测血糖，肚子里的宝宝发育也受到影响，比正常胎儿偏大。
吃对食物能缓解经前综合症！Nutrition：坚果豆类降风险，高糖饮食要远离
生活质量和工作效率。尽管PMS的确切机制尚未完全明了，但激素波动、神经递质变化以及生活方式因素都被认为与其发生密切相关。近年来，饮食作为生活方式调控的重要组成部分，越来越受到关注。既往研究虽偶有涉及饮食与PMS关联，但样本量较小或结果不一致，迫切需要更大规模、
血脂高，如何改善饮食？（下）
高脂血症危险因素多与不合理膳食相关，上期我们学习了国家卫健委发布的《成人高脂血症食养指南（2023版）》中高脂血症定义分类及食养基本原则。本期我们将继续学习中医食养方法。中医食养以“辨证施膳”为核心，是在中医辨证施治理论基础上的非药物调养方法，强调根据体质、病